クルミ入り全粒粉パン

ここ2年はパンを買っていないかも

 

 

作ったパンがなくなると

朝からこねこね

 

パンを作ってます。

 

 

 

 

近頃の拘り配合

・国産強力粉+国産全粒粉　半々でブレンド

・塩

・オリーブオイル

・天然酵母ドライイースト

・ぬるま湯

 

分量も決まっているのですが

その日の気温などで多少違いますね。

 

 

 

昨日作ったのは

この配合にクルミを加えたのです♪

 

 

今朝はこのパンを焼いて

 

ゆっくり朝食をとって

 

絵を描くことに専念しました。

 

 

 

 

 

 

 

メルシーにゃん♪